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1、模具没有预处理：模具在使用前需要被处理，例如涂抹黄油或烘焙纸等，这样可以防止蛋糕粘连在模具上，如果未进行预处理，蛋糕在烘烤过程中可能会粘在模具上。
2、烘烤时间不足或温度过高：蛋糕没有完全烤透或烘烤温度过高可能导致蛋糕表面过干，从而更容易粘在模具上，需要根据不同的食谱调整适当的烘烤时间和温度。
3、蛋糕糊过于湿润：蛋糕糊中的水分过多或没有充分搅拌，可能会导致蛋糕过于湿润，更容易粘连在模具上，在制作蛋糕时要确保面糊的配比正确，并且充分搅拌。
针对蛋糕粘模具的问题，可以采取以下措施解决：
1、对模具进行预处理：在模具内部涂抹一层薄薄的黄油或烘焙纸，可以防止蛋糕粘连在模具上。
2、调整烘烤时间和温度：确保蛋糕完全烤透，同时避免温度过高导致蛋糕表面过干。
3、使用防粘模具：市面上有一些防粘的模具可以选择购买，这些模具通常具有特殊的涂层，可以减少蛋糕粘连的可能性。
4、注意蛋糕糊的制作：确保蛋糕糊的配比正确，并且充分搅拌，避免过于湿润。
如果已经出现了蛋糕粘模具的情况，可以尝试以下方法将蛋糕从模具中取出：
1、轻轻震动模具：轻轻拍打模具的两边，有时可以帮助蛋糕松动，从而更容易从模具中取出。
2、使用刀具或小工具：如果蛋糕粘连较严重，可以使用小刀或其他小工具在蛋糕和模具之间轻轻撬动，帮助分离。
为了避免蛋糕粘模具的情况，需要注意制作过程中的细节和调整。